2011年6月6日 星期一

糖雕世界金牌 台灣女孩發光


糖雕世界金牌 台灣女孩發光
民視更新日期:2011/06/04 21:01
唸書上大學,條條大道通羅馬,奪得今年香港國際美食大獎、糖雕金牌選手郭桂妏,就是最好的寫照。
就讀高雄餐旅大學一年級的郭桂妏,求學歷程並不平順,卻也養成她沈穩內斂的性格,在國際舞台上發光。
今天的X檔案,帶你看看這個高中唸了一年後休學的小女生,怎麼打下紮實的技職教育之路。
煮糖、拉糖,郭桂妏站在高溫80度的糖燈前,戴上兩層手套的雙手,正用心搓揉抽絲,要做出小丑的金色髮絲,或者灌注糖漿、倒進模型,烘出琉璃光采的彩球。
如果人生就像糖雕,禁得起高溫、耐得起拉拔,一件又一件的黏貼堆砌,靠雙手雕塑彩色甜蜜人生,郭桂妏就選擇了這條路。
曾經因為基測考得不錯而唸普通高中,一年後,郭桂妏卻愈來愈不快樂,找對自己的路,郭桂妏決定轉唸高職,從高一唸起,學習心態也跟著歸零,三年後,郭桂妏以技優專長,甄試進入國立高雄餐飲大學,而慧眼識英雄,發現她是個可造之材的是班導師,果然,第一次出國比賽就奪金,不過,成功的背後,是需要付出的。
曾經留學歐洲、10年前,也拿過金牌的技術指導老師,對郭桂妏的功力,讚譽有佳,尤其這件得獎作品,表現水都威尼斯嘉年華會的情境,晶瑩剔透的像琉璃似的。
來自台灣的郭桂妏,靠雙手抓住了機會,甚至有廠商說要贊助她,原來,郭桂妏第一次出國比賽的經費是借來的,自助而後人助,郭桂妏沒讓大家失望,第一次出國奪金,就成了台灣之光,也打開了她的視野。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110603/11/2sppf.html

小感言:

真的是條條大路通羅馬! 每位小朋友都有他(她)各自的特質,希望各位家長都能盡早發現自家小孩的特質所在,幫助
他(她)往自己特有的能力專長去發展,必定能達到365行,行行出狀元!  發揮所長! 快樂幸福成長! 此生無悔。

2011年6月5日 星期日

週末生物科技課程-小朋友的彩色甜椒無菌播種成果

今年三月份的某個假日,五姐送我幾個彩色甜椒回家煮,切開一看裡面有好多可愛的甜椒種子,心想,這又是一個無菌播種的好材料,排堂課讓小朋友認識一下漂亮、營養、美味的彩色甜椒,它的種子是長得如何,順便也來試看看無菌播種,觀察牠的成長過程吧~


沒有拍到紅色甜椒切開後的種子照片,先用青椒的來代替吧! 兩者外形很相似!




目前已經進入到繼代培養的過程,照片將陸續再補充上傳 !